태그 : 깻잎순임

이것은 삼겹살이 아닌 깻잎순이에요.

오늘은 엄마가 사오신 깻잎순을 구워먹었어요.
프라이팬에 깻잎순을 지글지글 구워 먹으면 겉은 바삭 속은 촉촉한게 맛있어요
마치 고기 같은 질감의 깻잎순이라 야채를 싫어하는 아이들도 참 좋아하지요.








깻잎순 접사



와 햐얀 깻잎순의 지방이 깻잎순 사이사이에 퍼져 있는 최상급의 국내산 깻잎순이군요
제주도 토종 흑돼지 깻잎순이라 꽤 고급인데 운이 좋았어요.

네? 좀 크게 말씀해보세요.       .... 아.... 네..
그러니까 이게 깻잎순이 아니라 돼지고기 삼겹살이 아니냐 라는 질문이시죠?
얼핏 보면 삼겹살로 보일수도 있겠지만 잘못 보셨어요
이건 깻잎순이에요.

네? 왜 이게 깻잎순이냐구요?
이유를 설명해야 하나요?
참 요즘 사람들은 증거 없으면 못 믿는것 같아서 슬프네요















증거



자 보세요
깻잎순 맞죠?
무려 농협하나로클럽에서 인증한 깻잎순이라구요

전 거짓말을 안 해요.















냉동


원래는 냉동 깻잎순이 아니었는데 어쩌다 보니 냉동실에 들어갔어요
깻잎순은 고기와 마찬가지로 냉동을 시키면 맛이 좀 떨어지지만
적절히 해동을 시켜 먹으면 나름 맛있어요
















굽기



자, 그럼 깻잎순을 구워 볼까요?
프라이팬에 깻잎순 네 덩어리를 놓고 불을 중불로 놓아요.
한쪽 면이 다 구워지면 뒤집어서 구워주다가 잘라서 익혀 먹으면 되는거에요
삼겹살은 다 익혀먹지 않으면 안되니까 잘 익혀 먹어야 해요. 알았죠?


네?? 뭐라구요??
제가 삼겹살이라고 했다구요?
아니에요. 이건 깻잎순이에요.

저 위에요?? 어디요?? 잘 안보이는데요?
자꾸 모함하지 마세요. 전 이걸 삼겹살이라고 한 적이 없어요.
깻잎순이에요. 깿잎순.













자. 그럼 다 구워진 깻잎순을 먹어 볼까요?

깻잎순은 그냥 먹어도 맛있지만 적절한 양념을 곁들여 먹으면 더 맛있어요.
예를 들면 가장 무난한 방법으로 참기름이나 들기름에 소금을 넣어 찍어 먹는거에요.
전 그것보다는 쌈장을 발라서 밥과 함께 먹는걸 좋아해요.
친구들과 먹을땐 소주 한 잔을 곁들이면 분위기도 살고 좋아요.
삼겹살에 소주 한잔. 환상의 궁합이잖아요?


...네...? 저분 또 저러시네
제가 언제 삼겹살이라고 했다는거에요?
깻잎순을 모욕하지 마세요













한입샷


노릇하게 구워진 깻잎순이 참 맛있어 보이네요
그럼 밥과 함께 먹어줘요

역시 깻잎순은 밥과 함께 먹어줘야 맛있는거에요.















꿀꺽



뭐 초점이 살짝 빗나가긴 했지만 사소한 것에 신경쓰면 지는 거에요.
밥과 함께 먹는 깻잎순은 맛있네요.
채소라서 그런지 칼로리도 낮구요.
마치 최고급 삼겹살을 먹는 듯한 식감까지. 이건 차세대 다이어트 건강식품이에요.














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내일은 전국여행 출발일
깻잎순도 먹었으니 힘이 펄펄 나눈군하

by 종화 | 2009/07/04 09:53 | 하루세끼 식사 | 트랙백(1) | 핑백(1) | 덧글(38)

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